"Veszprém - Bár az utóbbi időben emelkedett az őszi termények ára, így is érdemes zöldséget, burgonyát, káposztát nagyobb mennyiségben bespájzolni.

Ha nagyobb kiszerelést választunk, akkor olcsóbban hozzájuthatunk a terményekhez. Almából igen sokféle kapható, de furcsa, hogy a birsek zöme nem hazai eredetű, ha egyáltalán lehet kapni. A mai birsek egyébként zömükben már nem télállók.

Ezeket a birseket nem lehet már őrizgetni, mielőbb fel kell dolgozni kompótnak vagy sajtnak, mindkettő ínyenceknek való csemege. Ilyenkor még előfordul nagyobb mennyiségben és elfogadható áron a cecei paprika, ezt önmagában és káposztával töltve is érdemes savanyítani. Cseresznyepaprikából kész füzérek is vannak, de lehet vásárolni kilóra is."

(Forrás: www.naplo-online.hu)

Ideje bespájzolni - Szóljon hozzá!